喝酒时不能吃什么菜

2017-12-25  来自: 妙香智慧美食街浏览次数:37

  喝酒时不能吃什么菜

  肘子、猪蹄、肉皮冻等含胶原蛋白多的食物。胶原蛋白含量高的食物会在胃肠中形成维护膜,大大减缓酒精的吸收速度,还能维护肝脏。一起,这类食物也含有必定油脂,酒精难溶于油脂,因而人体对酒精的吸收速度会减缓许多。

  海带、木耳、大白菜等膳食纤维高的菜。膳食纤维可减缓或削减酒精的吸收,起到维护肝脏的作用。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又甘旨的挑选。

  粗粮薯类。这类食物中含有丰厚的碳水化合物,碳水化合物和酒精结合,会减缓肠胃对酒精的吸收。其次,这类食物中B族,维生素的含量也适当丰厚,能补偿很多饮酒对维生素,B1的丢失。因而,炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的挑选。

  富含蛋白质的菜肴,如肉蛋及大豆制品等。这些食物含很多蛋氨酸和胆碱,对肝脏有维护作用。因而,吃这些食物等于服了保肝药。喝的酒越多、度数越高,越要吃蛋白质丰厚的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。



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